SULAMO

Kurpitsa-pannukakkuja

Ainekset 24 annosta

425 g Myskikurpitsa

0,3 dl Vesi, vesijohtovesi

2,3 dl Hiivaleipäjauho

2 rkl Sokeri

2 tl Leivinjauhe

0,8 tl Ruokasuola, jodioitu

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

2 dl Hyvä suomalainen Arki, laktoositon rasvaton maitojuoma, eila

3 rkl Siirappi

60 g Pähkinäsekoitus

Hauduta perattu ja kuutioitu kurpitsa 30 min vesitilkassa pehmeäksi ja soseuta. Sekoita kuivat aineet keskenään (mausteet: 1tl kanelia, 0,5tl pomeranssinkuorta, 0,25tl neilikkaa, 0,25tl inkivääriä) ja lisää munat, maito, kurpitsasose ja öljy sekä hieman vanilja-aromia. Paista pannulla pikkuletuiksi ja tarjoa (vaahtera)siirapin/hunajan ja (pekaani)pähkinärouheen kanssa :)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 144 kcal / 100 g

Energia 602 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 20,6 g / 100 g

Rasva 4,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon