SULAMO

Kaalikeitto

Ainekset 8 annosta

1 kg Valkokaali, keräkaali

400 g Hirvenjauheliha

270 g Porkkana

260 g Sipuli, keltasipuli

2 Lihaliemikuutio (20 g)

2 kg Vesi, vesijohtovesi

Ruskista jauheliha sipulin kanssa ja mausta. Pilko kaali kattilaan, vettä ja liemikuutiot sekä pilkotut porkkanat ja ruskitettu jauheliha sekaan.. keitä kypsäksi, tarkista mausteet.

mausteet: aromisuola, vsjauhe, jauhelihamauste, pippuriseos, persilja, grillimauste ja paprika jauhe sekä pari laakerin lehteä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 27 kcal / 100 g

Energia 114 kJ / 100 g

Proteiini 3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 0,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 89 %

Alkuperäinen resepti