SULAMO

Mummin taatelikakku

Ainekset 22 annosta

250 g Pitted dates

80 g Tuoreet Taatelit

200 g Vesi, vesijohtovesi

200 g Voi

110 g Kananmuna, kuoreton

150 g Sokeri

100 g Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3%

4 g Vaniljasokeri

7 g Leivinjauhe

10 g Ruokasooda

260 g Luomuvehnäjauho

Keitä taateleita, vettä ja voita hiljaisella tulella kunnes taatelien rakenne hajoaa. Jäähdytä seos. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää maitorahka ja lopuksi jauhot, joihin on sekoitettu vaniljasokeri ja kohotusaineet. Lisää lopuksi jäähtynyt taateli-voiseos. Paista kakkua 180 asteessa n. 1 tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 300 kcal / 100 g

Energia 1259 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 42,1 g / 100 g

Rasva 13,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 27,8 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon