SULAMO

Tuulan kukkakaali-jauhelihavuoka

Ainekset 15 annosta

2 kg Kukkakaali

700 g Kunnon sika-nauta jauheliha

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

5 dl Kevyt ja paksu ruokakerma 4%

200 g Mozzarellajuustoraaste

200 g Emmental punaleima, juusto

2 Crea ruokakerma, mustapekka pippurijuusto, laktoositon (500 g)

Paloittele kukkakaali ja pane kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen kiehumaan 5 minuutiksi. Valuta. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli pannulla ja mausta seos. Levitä kukkakaali ja jauhelihaseos voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle muna-kermaseos ja tasoita ruoan pinta. Kypsennä 200C 20min. Ripota pinnalle juustoraaste ja jatka kypsentämistä 10 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 113 kcal / 100 g

Energia 470 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 8,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon