SULAMO

KahdenKaalinPataMR

Ainekset 6 annosta

350 g Valkokaali, keräkaali

185 g Porkkana

75 g Juuriselleri, mukulaselleri

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

15 g Valkosipuli

1 rkl Oliiviöljy

300 g Hapankaali

4 dl Vesi, vesijohtovesi

28 g Fond du chef kasvisliemi

1 rkl Hunaja

1 tl Juustokumina jeera

0,5 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 Varsovan valkosipulinakki (240 g)

Suikaloi kaali ja pilko porkkana ja juuriselleri, silppua sipulit ja valkosipulit. Kuumenna öljy padassa ja lisää jeera. Kuullota sipuleita 5 min. Lisää joukkoon kaali, hapankaali, vesi, fondi, hunaja ja mausteet. Hauduta noin 30 minuuttia. Viipaloi makkarat. Paista paloja pari minuuttia pannulla. Lisää makkarat ja hauduta noin 5 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 64 kcal / 100 g

Energia 267 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 3,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon