Pinaattipasta

Kuullota sipuli pannulla, siirrä sivuun. Lisää hieman öljyä ja osin sulaneet pinaatti sekä parsakaalit. Jos käytät tuoretta parsakaalia, pilko parsakaali ensin ja kiehauta se kypsäksi. Mikäli haluat käyttää kastikkeessa tonnikalaa, lisää myös se tässä vaiheessa. Lisää smetana ja mausteet: tilli, muskottipähkinä, sitruunapippuri. Suolaa ei tarvitse lisätä, sillä kastike tarjotaan pastan ja fetan kera.