Burgundinpata (Maku)

Ainekset 12 annosta

1 rkl Oivariini, normaalisuolainen

1,1 kg Mureutettu naudan ulkofileepihvi

2 Porkkana (200 g)

150 g Salottisipuli

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Liha-juuresliemikuutio (10 g)

5 dl Punaviini

1 tl Mineraalisuola, keskiarvo

3 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

100 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 3219- Tomaattisose

200 g Herkkusieni

170 g Amerikan Pekoni Original

Lisäksi 1 rosmariinin oksa, 3 timjamin oksaa. katso ohje Makun sivuilta.

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 378 kJ / 100 g

Proteiini 9,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 1,6 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon