SULAMO

Possupata

Ainekset 8 annosta

600 g Viljaporsaan maustamaton fileepihvi 6kpl 600g

1 rkl Rypsiöljy

1 rkl Oivariini, normaalisuolainen

2 dl Eldorado Vähälaktoosinen Ruokakerma 15%

3 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Liha-juuresliemikuutio (10 g)

60 g Tomaattimurska, polpa

177 g Suomalaisia herkkusieniä

149 g Salottisipuli

2 tl Dijon Originale

1 tl Mineraalisuola, keskiarvo

Kuutioi pihvit. Paista pinta öljyssä ja voissa. Kaada vuokaan. Huuhtele pannu vesitilkalla, ja kaada vuokaan. Lohko sienet neljään osaan ja sipulit isohkoiksi lohkoiksi. Lisää vuokaan. Lisää rosmariinin oksa ja muutama timjamin oksa vuokaan. Kiehauta vesi ja liuota kuutio siihen. Lisää tomaattimurska, ruokakerma, suola ja muutama pyöräytys mustapippuria myllystä. Kaada seos vuokaan niin, että lihat peittyvät. Hauduta kannen tai folion alla 190 asteisessa uunissa 1,5 tuntia, kunnes lihat ovat kypsiä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 91 kcal / 100 g

Energia 380 kJ / 100 g

Proteiini 9,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon