Kasvissosekeitto

Ainekset 10 annosta

375 g Porkkana

350 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

318 g Kukkakaali

442 g Bataatti, kuorittu

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

28 g Fond "du chef" vegetable

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

5 dl Vesi, vesijohtovesi

375 gr porkkanaa 350 gr perunaa 318 gr kukkakaalia 442 gr bataattia 70 gr sipulia 1 kasvisfondue

keitä porkkana, perunat, bataatti ja sipuli(pienennettynä) kattilassa vedessä. Laita kasvisfondue keitinveteen.

Kun kamat kypsiä, kaada osa vedestä pois ja soseuta kaikki. Kerma sekaan ja ääntä kohden.

Energia 49 kcal / 100 g

Energia 205 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,6 g / 100 g

Rasva 1,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon