250 g sekä porkkanaa että parsakaalia raasteena. Paketti haloumijuustoa raasteena. Sekoita ja lisää 2 kananmunaa ja ripaus mustapippuria ja 0,5 dl tuoretta minttusilppua. Paista pannulla öljyssä n. 4 min./puoli. Tarjoile tsatsikikastikkeen ja salaatin kanssa.