SULAMO

Kukkakaali-jauhelihavuoka

Ainekset 4 annosta

840 g Kukkakaali

205 g Sipuli, keltasipuli

5 g Valkosipuli

50 g Tomaattipyre, Doppio

500 g Tomaattimurska, polpa

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 rkl Oregano, kuivattu

1 rkl Timjami, kuivattu

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

70 g Kadett 5%, juusto

Paista jauheliha sipulin kanssa. Lisää pyree, tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua hetki kannen alla. Leikkaa kukkakaali ohuiksi siivuiksi. Laita kukkakaali uunivuokaan ja kaada päälle jauhelihaseos. Sekoita hieman. Paista 200 asteisessa uunissa 30 minuuttia. Sekoita uudelleen, ripottele pinnalle juustoraaste ja jatka paistamista vielä noin 30-40 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 259 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti