Kermainen parsa-kukkakaalikeitto

Ainekset 4 annosta

400 g Parsakaali, brokkoli

400 g Kukkakaali

3,3 dl Kuohukerma

1 Kanaliemikuutio (10 g)

3 dl Vesi, vesijohtovesi

200 g Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30 %

3 g Kuivattu persilja

1 rkl Oregano, kuivattu

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

Höyrystä kasvikset pehmeiksi tai keitä ne vedessä. Laita kasvikset veteen ja soseuta sauvasekoittimella.

Lisää kanaliemikuutio, kuohukerma ja paloittele joukkoon vuohenjuusto. Soseuta.

Lisää pippuria, suolaa, persiljaa, oreganoa ja chilijauhetta maun mukaan.

Kuumenna ja tarkoile.

Energia 118 kcal / 100 g

Energia 489 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon