SULAMO

Roosaleenan sipuli-fenkolikeitto

Ainekset 6 annosta

445 g Sipuli, keltasipuli

396 g Fenkoli, salaattifenkoli

8 g Valkosipuli

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 tl Paprikajauhe

1/3 tl Juustokumina jeera

1 tl Kreikkalainen extra neitsytoliiviöljy

2 g Chili punainen

200 g Viola kolme pippuria

1 l Vesi, vesijohtovesi

kuullota kattilan pohjassa mausteet ja valkosipulit, paloittele sipulit ja fenkoli joukkoon, keittele melkein kypsäks. Lisää tuorejuusto, ja surauta mössöksi sauvasekoittimella, ellet halua syödä kappaleita. Varo chiliä, tuli aika ärhäkkää ! Ripottele pinnalle vaikkapa persiljaa tai jotakin muuta väriä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 29 kcal / 100 g

Energia 123 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon