SULAMO

Haukipihvit

Ainekset 35 annosta

1 kg Hauki

20 g Kuivattu sieni

3 Sipuli, keltasipuli (165 g)

200 g Kevyt kermaviili 6%

1,5 tl Dijon Originale

2 Kananmuna (120 g)

1 tl Valkopippuri

1 tl Chilijauhe

2 tl Sokeri

3 tl Ruokasuola, jodioitu

2 dl Tilli, tuore

1 tl Grillausmauste

Jauha kalat ja hienonna kuivatut sienet. Kuullota sipulit ja yhdistä ainekset mureketaikinaksi. Mausta ja paista koepihvi, josta voi tarkistaa maun. Paistamiseen mieluummin öljyä, vaikka voissa paistettu kala onkin parasta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 78 kcal / 100 g

Energia 326 kJ / 100 g

Proteiini 12,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon