SULAMO

Kananlihapullat currykastikkeessa

Ainekset 3 annosta

300 g Kananpojan jauheliha, maustamaton

10 g Valkosipuli

100 g Sipuli, keltasipuli

45 g Tomaattisose, tomaattipyree

1 dl Valkoviini, kuiva

15 g Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

50 g Jauho, korppujauho

10 g Kasvisliemikuutio

120 g Porkkana

Kuullota sipuli ja valkosipuli sekä porkkana (raasteena) ilman rasvaa vedessä ja valkoviinissä. lisää jauhelihan joukkoon puolet ja jätä puolet kastikkeeseen. lisää kastikepannuun mausteet ja hieman lisää vettä ja viiniä. hauduttele samanaikaisesti, kun teet lihapullat. Sekoita lihapullien aineet keskenään ja paista pannulla vähässä öljyssä. lisää lihapullat kastikkeeseen.

Lisää vettä ja tomaattipyrettä. Anna kiehua hetki. Lisää lopuksi perunajauhovesiseos sakeuttamaan. Anna kiehahtaa ja nauti täysjyväriisin kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 112 kcal / 100 g

Energia 469 kJ / 100 g

Proteiini 10,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,4 g / 100 g

Rasva 2,4 g / 100 g

Alkoholi 1,2 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon