SULAMO

Bataatti-linssikeitto

Ainekset 6 annosta

300 g Bataatti, kuorittu

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 Inkivääri, juurakko, raaka (180 g)

5 g Chili punainen

2,5 dl Linssi, punainen, kuivattu

1 tl Hunaja

3,5 rkl Rypsiöljy

1 l Vesi, vesijohtovesi

56 g Fond "du chef" vegetable

1 tl Kurkuma

3 tl Garam Masala

Pilko bataatti, sipuli ja chili. Raasta inkivääri. Kuumenna isossa kattilassa öljy ja freesaa ainekset ja lisää vesi, linssit ja kasvisfondi-napit. Mausta garam masalalla ja kurkumalla.Keitä noin 20-30 min ja soseita. Lisää hunajaa lopuksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 84 kcal / 100 g

Energia 351 kJ / 100 g

Proteiini 3,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 10 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti