SULAMO

Kaalikeitto á la Anne

Ainekset 15 annosta

1,2 kg Valkokaali, keräkaali

240 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

2,2 l Vesi, vesijohtovesi

400 g Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa

2 rkl Auringonkukkaöljy

9 g Chili punainen

1/2 tl Mustapippuri

1 tl Timjami, kuivattu

2 Lihaliemikuutio (20 g)

1 tl Aromat

200 g Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika

1 tl Curryjauhe

Paista jauheliha ja sipulit ison kattilan pohjalla 2 rkl:ssa öljyä. Kaada päälle vesi, mausteet, pieneksi silputtu chili siemenineen, pilkottu kaali ja herne-maissi-paprika -pussi. Kiehauta ja anna kiehua noin 25-30 min, riippuen kaalin kovuudesta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 52 kcal / 100 g

Energia 219 kJ / 100 g

Proteiini 3,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 97 %

Alkuperäinen resepti