dr, john, s, chili, Dr John's chili ohje salty

Dr John's chili

Ainekset 6 annosta

800 g Naudan parempi jauheliha 10%
240 g kidneypavut suolaliemessä
120 g Sipuli, paistettu
2 Tomaatti (340 g)
300 g Porkkana
2 Paprika, punainen (340 g)
1 Bataatti, kuorittu (130 g)
1 Valkosipuli (4 g)
1 dl Pähkinä, cashewpähkinä
1 tl Chilijauhe
1 tl Paprikajauhe
1 tl Mustapippuri
1 kg Biotta vihannestäysmehu

  • Pilko kaikki kasvikset

  • Heitä kaikki kattilaan paitsi sipuli ja valkosipuli

  • Huuhtele pavut ja heitä pataan

  • Paista jauheliha pannulla sipulin ja valkosipulin kanssa

  • Lisää mausteet paiston lopuksi ja kaada kaikki pataan

  • Lisää kasvismehu (lisää hieman vettä jos täytyy)

  • Anna kiehahtaa ja lisää sitten vielä cashewjauhe

  • Anna porista matalalla lämmöllä n. 30min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal / 100 g
Energia 344 kJ / 100 g
Proteiini 6,3 g / 100 g
Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g
Rasva 4 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,9 g / 100 g
Suola 0,1 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon