SULAMO

Jauhelihapapu-perunalatikko

Ainekset 10 annosta

2 kg Peruna

400 g Kunnon sika-nauta jauheliha

395 g kidneypavut suolaliemessä

1 Ranskalainen Sipulikeitto, pussi (52 g)

1 dl Jauho, korppujauho

50 g Voi, laktoositon, Eila

5 g Merisuola, jodioimaton

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

6 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Maustekastike, soijakastike

paista jauheliha, lisää joukkoon sipulikeitto. voitele vuoka ja kuoruta se korppujauhoilla. Lado pohjalle paksumpia viipaleita perunaa ja seuraavaksi jauheliha seosta. pääli kerros perunaa. Sekoita vesi ja kananmunat, soijakastike ja kaada ne vuokaan. paista keski tasolla 200 c asteessa 1h pudota sen jälkeen 175c asteeseen ja paista 40 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 422 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,5 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon