SULAMO

Mifu-kasvis currykastike

Ainekset 5 annosta

200 g Porkkana

150 g Sipuli, keltasipuli

200 g Herkkusieni

4 tl Oivariini juokseva rasvaseos 80%

1 tl Kurkuma

330 g Mifu Intian curry

1/2 rkl Soijakastike

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

400 g Kookosmaito

100 g Ohuet vihreät pavut

100 g Maissi, pakaste

1 rkl Sitruunamehu laimentamaton

20 g Korianteri

Pilko kasvikset. Lisää pannulle rasva ja kurkuma sekä mifu. Paista kunnes mifu on saanut hieman väriä. Siirrä lautaselle odottamaan. Lisää rasvaa pannulle ja kuullota porkkanat sekä sipulit ja mausta suolalla sekä soijalla. Kaada kookosmaito sekaan pannulle ja anna kiehua hiljalleen kunnes porkkanat ovat kypsiä. Lisää pavut, maissi, sitruunamehu ja mifu-sieniseos. Kuumenna. Viimeistele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 95 kcal / 100 g

Energia 399 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,4 g / 100 g

Rasva 6,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon