Juuressosekeitto jauhelihalla

Ainekset 4 annosta

445 g Kukkakaali

395 g Bataatti, kuorittu

108 g Lehtiselleri, varsiselleri

130 g Sipuli, keltasipuli

16 g Valkosipuli

309 g Porkkana

19 g Chili punainen

400 g Reilu kevyt jauheliha 9,5%

800 g Vesi, vesijohtovesi

Kuori ja pienistä juurekset. Lisää kattilaan vettä noin 8 dl ja keitä kypsäksi. Soseuta. Mausta. Paista jauheliha ja lisää keittoon.

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 224 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon