SULAMO

Karibian broilerikastike

Ainekset 4 annosta

2 rkl Rypsiöljy

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 Paprika, punainen (170 g)

30 g Kevätsipuli

3 tl Punainen thai currytahna

0,5 tl Hieno merisuola jodioitu

1 rkl Sitruunamehu laimentamaton

0,5 tl Mustapippuri

2 tl Hunaja

400 g Broilerin ohut fileeleike maustamaton

1 Kookosmaito (400 g)

1 Banaani, kuorittu (150 g)

1 Ananaspalat ananasmehussa 227/137g (137 g)

10 g Valkosipuli

Ruskista broilerit pikaisesti öljyssä parissa erässä ja laita lautaselle. Paista vuorostaan sipuli, viipaloitu paprika ja kevätsipuli ja lisää lopuksi currytahna ja paista sekoitellen vielä hetki. Lisää broilerit kasvisten joukkoon, kookoskerma, sitruunamehu, suola ja pippuri. Hauduta välillä sekoitellen 10 min. Lisää viipaloidut tai muussatut banaanit ja ananaskuutiot ja hunaja. Tarkista maku. Lisukkeeksi riisiä tai pastaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 117 kcal / 100 g

Energia 490 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,4 g / 100 g

Rasva 7,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon