Kuori ja pilko 2 banaania. Laita joukkoon 4 kokonaista kananmunaa ja 4 kananmunan valkuaista. Lisää 3 dl kaurahiutaleita, oman maun mukaan kardemummaa, kanelia, suolaa ja 0,5 tl leivinjauhetta. Sekoita blenderissä taikina, paista pannulla ja tarjoile kuumana. Päälle voit laittaa hilloa, rahkaa, marjoja, kermavaahtoa tai mitä haluat. Nauti!