Kukkakaalicurry

Ainekset 6 annosta

1 Kukkakaali (600 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 Valkosipuli (8 g)

3 dl Kookosmaito

1 dl Kerma, kuohukerma, kasvirasvakerma, flora kuohu, rasvaa 26 %

500 g Rainbow tomaattimurska

150 g Pinaatti, pakaste

200 g Pakaste herneet

40 g Vindaloo currytahna

1 rkl Kanafondi

2 tl Curryjauhe

Kuullota sipuli ja valkosipulinkynnet
Pilko kukkakaali paloiksi. Kaada palat sipulin päälle. Lisää joukkoon currytahna ja curryjauhe.
Kaada päälle tomaattimurska, kookosmaito sekä kerma.
Keitä noin 15 minuuttia.
Lisää pakastepinaatti ja herneet.
Tarkista maku. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Tarjoile kasvisten tai riisin kera.

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 327 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 5 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon