Kikhernemunakas VEGE G

Sekoita yhteen kikhernejauhot ja mausteet. Sekoita vesi joukkoon muutamassa erässä. Lisää öljy. Anna turvota viitisen minuuttia. Jos taikina tuntuu liian paksulta (sen pitäisi olla paksua, mutta kuitenkin sellaista, että sen saa kaadettua pannulle), lisää joukkoon vielä tilkka vettä. 

Sillä aikaa kun taikina turpoaa, pilko valitsemasi täytteet.

Kuumenna pannu ja lisää siihen tilkka öljyä. Kaada täytteet pannulle, paista hetki ja lisää taikina.

Täytteitä voivat olla esimerkiksi sipuli, valkosipuli, kurkku, juusto, tomaatti, aurinkokuivattu tomaatti, artisokansydämet, oliivit tai jalapenot.

Lähde: Chocochili. Kikhernemunakas. Luettavissa: http://chocochili.net/2013/08/kikhernemunakas/.