SULAMO

Uunilohi á la Anne

Ainekset 7 annosta

850 g Lohifilee

105 g Kananmuna, kuoreton

172 g Emmental-mozzarella juustoraaste

12 g Tilli, tuore

60 g Jauho, korppujauho

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 dl Vispikerma 38%, laktoositon Eila

Laita lohifile kuumaan 200 asteiseen uuniin, nahkapuoli ylöspäin 2 minuutiksi. Kuori helposti irtoava nahka sen jälkeen pois. Suolaa file ja ripottele päälle pippuria ja tilliä. Sekoita munat ja juustoraaste keskenään. Levitä seos fileen päälle tasaisesti ja peitä korppujauhoilla. Paista seosta 200 asteessa noin 15 min. Lisää päälle kerma ja paista vielä 10-15 min, riippuen lohifileen koosta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 239 kcal / 100 g

Energia 996 kJ / 100 g

Proteiini 16,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 17,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon