Raiviokorven Jugurtti

Ainekset 9 annosta

1 dl Kreikkalainen luonnonjogurtti, Eila

1 l Luomu vanhanajan täysmaito

3 g Ruokasuola, jodioitu

Lämmintä maito melkein kiehuvaksi hitaasti. Jäähdytä 43-48 asteiseksi. Sekoita siemen pieneen määrän maitoa ja sekoita sitten hyvin loppuun maitoon. Jaa kuppeihin ja laita 48 asteiseen uunin 5-7 tuntia. Siirrä jääkaappiin 5 tunniksi tai yön yli.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 71 kcal / 100 g

Energia 295 kJ / 100 g

Proteiini 3,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,7 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon