SULAMO

Japen herkkulasagne

Ainekset 12 annosta

800 g Jauheliha, kalkkunan, rasvaa 5-6 %

1 rkl Keiju rypsiöljy

200 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

60 g Parmigiano Reggiano parmesan

250 g Ruokakerma 10%,kolme sipulia, laktoositon,Eila

1 l Täysmaito

1 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 rkl Voi

600 g Tomaattimurska, polpa

1 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Mustapippuri

5 g Savupaprika Smoked Paprika

1 rkl Oregano, kuivattu

1 tl Tumma siirappi

5 g Muskottipähkinä, jauhettu

440 g Lasagnelevy

Jauhelihakastike: ruskista jauheliha pienissä erissä öljyssä sipulien kanssa ja lisää pippurit, paprikajauhe, lihaliemikuutiot, oregano, vesi ja tomaattimrskat. Vaalea kastike: Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot, pyöräytä sekaisin ja vatkaa joukkoon maito ja ruokakerma. Lisää muskotti ja parmesanraaste kun kastike on hieman saostunut. Lisää paistovuokaan ensin pohjalle vaaleaa kastiketta, lasagnelevyjä ja niiden päälle jauhelihakastiketta kerroksittain samaan tapaan. Pinnalle viimeiseksi vaalea kastike. Paista 175asteessa reilu puoli tuntia kunnes lasagnelevyt pehmenneet ja pinta kauniin värinen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 124 kcal / 100 g

Energia 520 kJ / 100 g

Proteiini 8,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,1 g / 100 g

Rasva 4,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon