SULAMO

Kanaburrito

Ainekset 6 annosta

500 g Broilerin rintafilee, paistettu

1 rkl Lime

1 rkl Fariinisokeri

1 tl Chilijauhe

1/2 tl Juustokumina jeera

5 g Savupaprika Smoked Paprika

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

2 Paprika, punainen (340 g)

150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

6 Vehnätortilla täysjyvä (252 g)

100 g Mozzarellajuustoraaste

*Mausta broilerinfileet; limemehu, sokeri ja mausteet. Anna maustua n. 1/2h. *Paista fileet korkealla lämmöllä kypsiksi. Nosta sivuun ja peitä foliolla. *Kuori ja viipaloi sipuli ja leikkaa paprika isoiksi paloiksi. Paista pannulla oivariinissa kevyesti jotta kasvikset pehmenevät hiukan. Lisää joukkoon Creme fraiche. *Täytä tortillaletut viipaloidulla broilerinfileellä, paprika-sipuliseoksella (ja juustoraasteella). Kääri letut rulliksi. *Nosta leivinpaperille/vuokaan. (Ripottele pinnalle loput juustoraasteet) Kuorruta uunin yläosassa 225 asteessa n. 10min. *Tarjoile vihersalaatin kera

Ravintosisältö / 100 g

Energia 137 kcal / 100 g

Energia 571 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,5 g / 100 g

Rasva 5,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon