SULAMO

Chicken tikka masala

Ainekset 6 annosta

2 g Inkivääri jauhettu

1 tl Paprikajauhe

1 tl Juustokumina jeera

1 tl Merisuola, jodioimaton

2 tl Jauhettu korianteri

600 g Broilerin fileesuikale, maustamaton

3 dl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

400 g Tomaattimurska, polpa

2 rkl Tomaattipyre, Doppio

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

40 g Valkosipuli

100 g Chili punainen

3 rkl Oliiviöljy

15 g Voi

Pilko kasvikset ja freesaa niitä hetki miedolla lämmöllä tilkassa öljyä (kattilassa). Lisää mausteet ja freesaa vielä hetki. Lisää tomaattimurska ja tomaattipyree ja sekoita. Anna kastikkeen olla miedolla lämmöllä ja ruskista nopeasti broilerit pannulla. Lisää ruskistetut broilerit ja jogurtti kattilaan, sekoita, lisää kattilaan kansi ja anna seoksen hautua miedolla lämmöllä 30 - 45min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 126 kcal / 100 g

Energia 535 kJ / 100 g

Proteiini 10,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,7 g / 100 g

Rasva 7,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 74 %

Liity Sulamoon