SULAMO

Slaw goes Waldorf

Ainekset 5 annosta

200 g Punakaali

200 g Kesäkurpitsa, zucchini

70 g Varsiselleri, lehtiselleri, raaka

30 g Auringonkukkaöljy

15 g Maapähkinävoi luomu

20 g Peperoncini macinati, 170g

Pienennä ( raasta, mandoloi tms) punakaali ja zucchini ja viipaloi ohueksi selleri. Sekoita kastikeainekset, auringonkukkaöljy, maapähkinävoi ja peperoncini (tai muu vastaava pepperoni-valkosipuli-öljy) yhteen ja lisää joukkoon haluamiaisi mausteita, esim. pippuria, natural umamia ja herbamarea, sekä yrttejä. Sekoita valmis kastike salaatin joukkoon. Anna tekeytyä noin 15min välillä sekoittaen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 406 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 8,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon