Majoneesi (Isyyspakkaus.com)

Ainekset 20 annosta

2 Valkosipuli (8 g)

2 tl Dijon Originale

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1,5 rkl Sitruunamehu laimentamaton

0,1 tl Valkopippuri

0,2 tl Mineraalisuola, keskiarvo

2 dl Rypsiöljy

Hienonna valkosipulit ja laita ne kapeaan kannuun.

Mittaa kannuun myös muut ainekset.

Laita sauvasekoitin kannuun, terä kiinni kannun pohjaan. Käynnistä sekoitin, ja nosta sitä vähitellen kohti pintaa.

Majoneesi on valmista. Valmistuaika mitataan sekunneissa.

Energia 598 kcal / 100 g

Energia 2502 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 65,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon