SULAMO

Suolaton kasvisvuoka

Ainekset 4 annosta

2 Bataatti, kuorittu (260 g)

1 Paprika, punainen (170 g)

20 g Valkosipuli

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 dl Persilja

1 tl Mustapippuri

4 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

1 Parsakaali, brokkoli (350 g)

Kuori, pilko, paloittele ja silppua kasviksia vuokaan. Oliiviöljyä ja kermaa päälle. Yrttimausteita lisäksi suolattomina 1-2 tl, mm. oreganoa, basilikaa, rakuunaa. Paahda uunissa 30 min - 60 min. Parsakaalin tilalla voi käyttää kukkakaalia (puolikas).

Ravintosisältö / 100 g

Energia 224 kcal / 100 g

Energia 933 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,7 g / 100 g

Rasva 17,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 57 %

Liity Sulamoon