SULAMO

Gluteeniton Pulla

Ainekset 14 annosta

250 g Vesi, vesijohtovesi

25 g Tuorehiiva

1 tl Kardemumma

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

75 g Voi, normaalisuolainen

7,5 dl Gluteeniton Pulla & Munkki Mix

Liuota hiiva veteen, lisää kananmuna ja kardemumma. Lisää noin puolet jauhoista koko ajan sähkövatkaimella vaivaten. Lisää pehmeä voi ja loput jauhot, vaivaa vielä pari min sähkövatkaimen taikinakoukuilla. Leivo heti, kohota valmiina pullina noin 30 min ja paista 225 asteessa noin 15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 299 kcal / 100 g

Energia 1261 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 51,9 g / 100 g

Rasva 8,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 13,2 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 86 %

Liity Sulamoon