SULAMO

Tomaattinen jauhelihakeitto

Ainekset 7 annosta

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

600 g Peruna

200 g Keittojuurekset 200g

1 tl Sambal oelek

500 g Tomaattimurska

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

200 g Raejuusto maustamaton, 2 % rasvaa

Kuori ja kuutioi perunat. Laita kiehuvaan veteen kypsymään. Ruskista jauheliha. Lisää pilkottu sipuli lihan joukkoon ja jatka ruskistamista matalalla lämmöllä pari minuuttia.

Lisää liha-sipuliseos, keittojuurekset ja tomaattimurska perunoiden sekaan kattilaan. Mausta mustapippurilla, suolalla, paprikajauheella ja laakerinlehdillä. Halutessa voit lisätä myös Sambal Oelek -kastiketta.

Anna keiton kypsyä rauhallisesti kiehuen 15-20 min.

Tarjoile raejuuston kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 50 kcal / 100 g

Energia 209 kJ / 100 g

Proteiini 4,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon