SULAMO

Horiatiki eli aito maalaissalaatti

Ainekset 2 annosta

273 g Eridanous Feta suolaliemessä

1 Tomaatti (125 g)

1 Paprika, vihreä (170 g)

1 Sipuli, punasipuli (30 g)

40 g Oliivi, keskiarvo, punnittu kivineen, öljyssä, vihreä/musta

1 rkl Oliiviöljy

1 tl Oregano, kuivattu

1 Kurkku (250 g)

Pilko aineksia vain vähän. Sipulia voi pilkottuna liottaa kylmässä vedessä jonkun aikaa, jos liian ärhäkkää. Keltainen paprika käy, jos vihreää ei saa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 115 kcal / 100 g

Energia 481 kJ / 100 g

Proteiini 5,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 9,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti