SULAMO

Risotto (kalaa)

Ainekset 6 annosta

250 g Risottoriisi Arborio

1 l Vesi, vesijohtovesi

200 g Kalakuutiot

25 g Parmesan

15 g Voi

10 g Oliiviöljy

150 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

100 g Pakaste herneet

2 Tonnikalaa paloina öljyssä (280 g)

Kuumenna pannulla voita ja lisää siihen oliiviöljyä. Kuullota sipuli ja lisää 0,5 dl risottoriisiä. Kaada päälle kuumaa vettä noin litra sekä lisää kasvis- tai kalaliemikuutioita 2 kpl. Keitä viitisen minuuttia, lisää hieman vettä ja kalapalat sekä herne-maissi-paprika ja valkosipuli. Kypsennä vielä noin vartti. Lisää parmesaniraastetta ja voita, sekä sitruunaa, mustapippuria ja tilliä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal / 100 g

Energia 413 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,7 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon