SULAMO

Teikun grillipizza

Ainekset 2 annosta

2 dl Vesi, vesijohtovesi

11 g Kuivahiiva

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Sokeri

1/2 dl Oliiviöljy

4,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 rkl Tomaattipyree

250 g Pizzajuustoraaste

100 g Schwarzwaldin kinkku

175 g Mozzarella 17%, viipaleina

50 g Paprika, punainen

50 g Kurkkusalaatti

50 g Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä

Sekoita vesi,suola,sokeri,öljy,hiiva ja jauhot ja jaa taikina kahteen osaan ja tee niistä pallot ja laita nousemaan noin puoleksi tunniksi. Kauli sen jälkeen leivinpaperin päällä ohueksi levyksi ja laita puolet täytteistä pizzan päälle. Laita grilliin pizzalevyn päälle ja noin puolessa välissä paistamista poista leivinpaperi ja paista loppuun. Paistoaika 12-15 min. Tee toinen pohja samalla tavalla. Huom ! Pizzakivi täytyy laittaa noin ½ tuntia aikaisemmin lämpiämään.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 253 kcal / 100 g

Energia 1059 kJ / 100 g

Proteiini 13 g / 100 g

Hiilihydraatti 19,9 g / 100 g

Rasva 13 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon