Lämmitä uuni 200 °C asteeseen. Laita riisi, vesi, mausteet öljyllä voideltuun uunivuokaan. Päällimmäiseksi broilerinkoivet. Anna kypsyä n. 60 minuuttia ja tai kun väri on sopivan, pähkinän ruskea pinnaltaan. Helppo ja nopea, voi hautua lisää myös jälkilämmöllä.