Kirsikkapiirakka

Ainekset 10 annosta

75 g Voi

1/2 dl Sokeri

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

1,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Leivinjauhe

1 tl Vaniljasokeri

350 g Kirsikka, kivetön

150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

1/2 dl Sokeri

1 tl Vaniljasokeri

2 rkl Sitruunamehu laimentamaton

Halkaise kirsikat ja poista niistä kivet.
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon kananmuna.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää seos taikinan joukkoon. Levitä taikina voidellulle piirakkavuoalle (halkaisija 24 cm) ja hieman reunoille.
Levitä kirsikat taikinan päälle. Sekoita ranskankerma, munat, sokeri ja sitruunamehu. Lusikoi seos piirakan päälle.
Paista piirakkaa 175 asteessa uunin keskitasolla 30 - 35 min.

Ohje www.k-ruoka.fi-sivustolla.

Energia 215 kcal / 100 g

Energia 899 kJ / 100 g

Proteiini 3,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 21,9 g / 100 g

Rasva 12,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 14,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon