Puhdista paprikat siemenistä, paista pekoni, kuullota sipuli, paista jauheliha, yhdistä ja mausta Täytä paprikat, lisää kermajuusto, päälle vielä Aurajuusto. Laita paprikat voideltuun muffarivuokaan, tai silikonivuokaan. Paista 200-225 °C m. 10 min, tai kun juusto ja paprikat on saanut hieman väriä.