Vegemummon lihattomat pullat (Nyhtökaura)

Ainekset 4 annosta

250 g Nyhtökaura nude

0,3 dl Jauho, korppujauho

75 g Paahdettu sipulirouhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Paprikajauhe

0,5 tl Mustapippuri

0,3 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Ruokakerma, luomu

1 Kananmuna (60 g)

1 Peruna, vanha, kuorittu (60 g)

Sekoita korppujauhot, sipuli, mausteet, vesi ja ruokakerma kulhossa ja anna turvota 5 minuuttia.
Murustele Nyhtökaura hienoksi taikinan joukkoon, lisää muna ja raastettu peruna. Vaivaa tasaiseksi ja pyörittele taikinasta öljyttyinä käsin pieniä tasaisia palloja.
Paista 200 asteessa 10 minuuttia tai kunnes pullat ovat kullanruskeita.

Energia 219 kcal / 100 g

Energia 911 kJ / 100 g

Proteiini 15,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,4 g / 100 g

Rasva 11,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon