Vegaanin perunalaatikko nyhtökauralla

Ainekset 4 annosta

250 g Nyhtökaura kaffirlime-seesaminsiemen-inkivääri

400 g Peruna-sipulisekoitus

150 g Ohuet vihreät pavut, papu, vihreä, pakaste

2,5 dl Oatly ruokakerma, kaurakerma

6 tl Kasvirasvalevite 70 %, keiju laktoositon, d-vit 20 ug

Voitele uunivuoka, laita 3/4 peruna-sipulisekoituksesta vuoan pohjalle, mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää nyhtökaura, loput peruna-sipulisekoituksesta ja pavut. Mausta valkosipulijauheella ja suolalla. Kaada kaurakerma joukkoon, laita päälle margariininokareita ja paista 200 asteisessa uunissa n. 45 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 125 kcal / 100 g

Energia 517 kJ / 100 g

Proteiini 8,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,5 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon