SULAMO

Soijarouhemakaronilaatikko

Ainekset 5 annosta

280 g Ruis-kaurapasta korjattu

50 g Sipuli, keltasipuli

1 rkl Soijakastike

4 dl Vesi, vesijohtovesi

70 g Kesäkurpitsa, zucchini

7 dl Mantelimaito, makeuttamaton

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

40 g Polar juusto 5%, kevyt

75 g Soijarouhe, vaalea tai tumma

Keitä makaronit kypsiksi. Kuullota sipulit pannulla, lisää joukkoon soijarouhe haluamiasi mausteita. Lisää vettä pannulle desilitra kerrallaan. Anna edellisen vesilisäyksen kiehua ja imeytyä kunnolla ennen seuraavaa lisäämistä. Lisää neljännen vesidesin kanssa kasvisliemikuutio. Valuta kypsä makaroni. Sekoita makaronit ja soijarouhe sekaisin, kaada uunivuokaan. Yhdistä mantelimaito, kananmunat, mausteet ja sekoita. Kaada seos makaroniseoksen päälle. Ripottele pinnalle halutessasi juustoraastetta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 88 kcal / 100 g

Energia 369 kJ / 100 g

Proteiini 5,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,1 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon