kesäkurpitsat höylätään soiroiksi. Jauheliha paistetaan. Lisätään sulatejuusto, kerma, tomaattipyre ja mausteet. Haudu hetki. Uunivuoan pohjalle kerros kastiketta ja sitten lisätään vuorotellen kesäkurpitsaa ja kastiketta. Päällimmäiseksi juustoraastetta ja paistetaan 200`C n. 30-45min.