SULAMO

Falafel-pyörykät uunissa (Antonanton.fi)

Ainekset 28 annosta

70 g Sipuli, keltasipuli

14 g Persilja

4 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

6 rkl Oliiviöljy

2 tl Mineraalisuola, keskiarvo

2 tl Juustokumina jeera

2 tl Jauhettu korianteri

10 g Valkosipuli

350 g Luomu kikherneet

Murskaa herneet haarukkaa tai survinta käyttäen. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja vaivaa käsin tasaiseksi massaksi. Muotoile pieniksi palloiksi, litistä pallot paksuiksi kiekoiksi, sivele kevyesti öljyllä ja paista öljytyllä leivinpaperilla 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Käännä falafel-kiekot varovaisesti puolessa välissä paistoaikaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 235 kcal / 100 g

Energia 981 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,5 g / 100 g

Rasva 15,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon