Mittaa kaurahiutaleet kulhoon. Sekoita niiden joukkoon leivinjauhe ja suola. Lisää kuoritut ja paloitellut banaanit. Riko kananmunat banaanien ja kaurahiutaleiden joukkoon. Soseuta taikina sauvasekoittimella tasaiseksi, kunnes taikina on melkein sileää. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. SVoitele pannu ohuesti öljyllä ja kaada taikinasta kolme pientä pannukakkua pannulle. Kun valutat taikinaa yhteen kohtaan, se leviää kauniin pyöreäksi pannariksi. Käännä muutaman minuutin jälkeen ja anna toisenkin puolen ruskistua. Paista loputkin pannarit. Ripottele pannarille sitruunamehua ja sokeria.