SULAMO

Graavilohi mousse / nettanucca

Ainekset 4 annosta

100 g Graavilohi

180 g Maustamaton tuorejuusto

150 g Creme fraiche 18%, vähälaktoosinen

2 rkl Sitruunamehu laimentamaton

1 g Mustapippuri

31 g Tuc original, oikea

2 g Kalamauste yrttinen

Graavaa lohi päivää kahta ennen. Sekoita tuorejuusto ranskankermaan, lisää vähän sitruunamehua, pilko pieniä paloja kraavilohta joukkoon, lisää vähän tilliä, kalamaustetta,mustaapippuria. Laita tarjoilu astiaaan, tässä tapauksessa konjakkilasiin, murenna Tuc keksi joukkoon varovasti, ettei lasi sotkeennu, laita päälle lohta maun mukaan, lisää tuc keksi tai pari reunalle rikottuna hieman rosoisesti, koristele tillillä. Laskettu 8 : lla Tuc keksillä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 187 kcal / 100 g

Energia 781 kJ / 100 g

Proteiini 7,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,1 g / 100 g

Rasva 14,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon