SULAMO

Perunasalaatti Svaabilainen, JuhaB

Ainekset 5 annosta

1 kg Peruna, kuorineen, keitetty, suolaton

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

2 dl Lihaliemi, laimennettu

62 g Omenaviinietikka

8 rkl Auringonkukkaöljy

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

keitä perunat, kuori ja viipaloi, lisää sipulikuutiot. Keitä lihaliemi ja omenaviinietikka kiehuvaksi ja kaada perunoiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada päälle auringonkukkaöljy, sekoita ja anna tekeytyä 30 min. Päälle voi laittaa ruohosipulia ja siivutettua retiisiä maun mukaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 110 kcal / 100 g

Energia 462 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 10 g / 100 g

Rasva 7,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon