tulinen, minestrone, á, la, anne Tulinen minestrone á la Anne ohje salty

Tulinen minestrone á la Anne

Ainekset 8 annosta

400 g Kunnon paistijauheliha
2 rkl Rypsiöljy
220 g Sipuli, keltasipuli
200 g Porkkana
1 l Vesi, vesijohtovesi
25 g Fond "du chef" vegetable
1 Lihaliemikuutio (10 g)
500 g Tomaattimurska
6 rkl Tomaattiketsuppi
35 g Paprika, punainen
200 g Herne-maissi-paprika, pakaste
230 g Täysjyvä Rakettispagetti
1 tl Timjami, kuivattu
2 tl Pizzamauste
1 tl Chili punainen
0,5 tl Mustapippuri
0,5 tl Ruokasuola, jodioitu
2 tl Curryjauhe
80 g Juustomestarin cheddar juustoraaste

Paista rypsiöljyssä jauheliha, sipulit, 2 pilkottua porkkanaa, puoli paprikaa pilkottuna. Lisää sekaan liemikuutiot, tomaattimurska, ketsuppi, herne-maissi-paprika, tumma spagetti, mausteita reilusti, kuivattua chilirouhetta 1 tl, vettä reilu litra. Kiehuttele 15 min hämmennellen koko ajan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 89 kcal / 100 g
Energia 371 kJ / 100 g
Proteiini 5,2 g / 100 g
Hiilihydraatti 8,6 g / 100 g
Rasva 3,3 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 2,9 g / 100 g
Suola 0,6 g / 100 g
Haihtumisjäännös 95 %
Alkuperäinen resepti